【インタビュー】「Grino」はなぜプラントベースフードにこだわり、何を目指すのか？創業者の細井優社長と監修の冷凍王子・西川剛史氏に聞く
近年注目を集めるプラントベースフード。ベジタリアンやヴィーガン向けの食事としてだけでなく、環境問題の解決策としても注目を浴びています。 プラントベースフードの冷凍食品の通販事業を営む「Grino」について、Red Yellow And Green 株式会社の社長の細井優氏と監修を務める冷凍王子の西川剛史氏にお話を伺いました。 記事の最後に読者限定のクーポンも掲載していますので、是非最後までご覧ください！ 創業までの道：同僚の病気をきっかけに食事と健康を考え直す mealee 本日は取材に応じていただき、あ ...
Grino(グリノ)を実際に食べてレビュー！冷凍プラントベースフードとは！？
Grinoは、Red Yellow And Green株式会社が運営する宅食サービスです。“持続可能な地球をつくる”を事業目標に掲げ、プラントベースフードの開発や製造、販売を行っています。 読者限定のクーポンも掲載していますので、是非最後までご覧ください！ Grinoが提供するのは“プラントベースフード”という種類の食事です。プラントベースフードとは、植物由来の原料から作られた食品のことで、植物をより多く積極的に摂取することをコンセプトに作られた食品のことをさします。 すべて、あるいはそのほとんどが植物由 ...