株式会社ぐるなびが運営しているお取り寄せサイト「ぐるすぐり」から、お正月向けの商品として「北新地みなも 酒肴おせち一段重」が登場しました！
こちらは、北新地で13年営業している割烹「北新地みなも」とコラボした冷蔵おせちで、2023年12月25日までの期間限定で販売されています。
北新地で13年営業している割烹「北新地みなも」とコラボして作り上げた、「ぐるすぐり」オリジナルの冷蔵おせちです。
おせち料理はすべて、「かごしま黒牛」や「能登あわび」など日本各地の高級食材を惜しみなく使って手づくりされており、高級料亭の贅沢な味わいを自宅にいながら堪能することができます。
また料理の一部には、マフグやサザエの肝などの「アップサイクル食材」が使われており、豪奢な料理に舌鼓を打ちながら「SDGs」の達成やフードロスの削減にも貢献できる「地球に優しい」おせちとなっています。
アップサイクル食材とは
フードロス削減を目的に開発された、皮やヘタなどこれまで捨てられていた部分に付加価値をつけ、美味しく食べられるようにアップグレードしている食材のことです。
【注文受付締切日】
2023年12月25日
【お届け予定日】
2023年12月31日
なお、「ぐるすぐり」の公式サイトでは、今回ご紹介した「北新地みなも 酒肴おせち一段重」について、お品書きやアップサイクル食材の詳細などを確認することができます。
ぐるすぐりについて
「ぐるすぐり」は、グルメサイト「ぐるなび」でも有名な株式会社ぐるなびが運営している食品販売サイトです。
地方の名物やスイーツなどの定番のグルメはもちろん、断面の美しさを重視した「断面グルメ」などの少し変わり種のものまで、幅広い「お取り寄せグルメ」を取り扱っています。
また、2022年1月からはオリジナルブランドのミールキットとして、名店の味を家庭で楽しむことができる「ぐるなび Premium Meal Kit」シリーズも販売しています。
【参照】ぐるすぐり公式サイト
RECOMMEND こちらの記事も人気です。
【インタビュー】健康宅配弁当の老舗「ウェルネスダイニング」に聞く！10年愛された秘密とは
ウェルネスダイニングといえば、制限食を中心とした冷凍宅配弁当を2011年から提供している宅配弁当業界の中でも老舗の企業です。 そんな同社が10年にわたって支持されてきた秘密をインタビューを通じて明らかにしていきたいと思います。また、最近発売した「制限食料理キット」と「ベジ活スープ食」新メニューのコンセプトについても聞きました。 宅配弁当の老舗、ウェルネスダイニングとは mealee この度はインタビューを受けていただきありがとうございます。 清水：ウェルネスダイニングの清水です。当社の企画・営業を実施させ ...
わんまいるの口コミ・評判は？実際に食べて味をチェック！料金やクーポンも徹底調査！
わんまいるの冷凍おかずは、合成保存料無添加の安心感と味にこだわった実力派の食事宅配サービスです。 流水解凍・湯せんなどで簡単に準備が出来るので、高齢者の方や忙しい主婦だけでなく、一人暮らしで料理の手間を省きたい人たちからも人気になっています。 この記事では、わんまいるの気になる口コミ・評判や、おかずの評価、使い勝手に関する疑問についても答えていきます。 mealee編集部で実際にわんまいるを注文して食べたときの料理の写真や、味の感想を詳しくお伝えします。 [toc] わんまいるの特徴 まず最初にわんまいる ...
【インタビュー】美味しさとヘルシーに絶対の自信！女性チームのこだわりがつまった「ママの休食」にかける想いとは
”ステイホーム”が話題となった2020年は、新しいタイプの宅食・宅配弁当が続々と登場しています。ママ向けの冷凍宅食サービスの「ママの休食」も2020年に運営を開始した新サービスです。 今回は「ママの休食」を運営するセブンリッチグループのしきさんにお話を伺いました。そのコンセプトや、これから目指していることについてもお話を伺いました。 「ママの休食」をはじめたきっかけとは？ mealee 今回はインタビューをありがとうございます。簡単に自己紹介をお願いいたします。 しき：「ママの休食」の事業責任者を務めてい ...
【インタビュー】「食×ICT」を武器に成長する「FIT FOOD HOME」が自社製造にこだわる理由とは？
一流シェフが手作りしたおかずを冷凍で届ける今人気の健康宅食サービス「FIT HOOD HOME（フィットフードホーム）」。同サービスを運営するAIVICK（アイヴィック）は、実はもともとIT企業だったのです。 どうしてIT企業の同社が宅食サービスに参入したのか？を詳しく聞きつつ、FIT FOOD HOME のコンセプトや現在人気のコースについて詳しくお聞きしました。 IT企業の「AIVICK」が健康宅食サービスをはじめたわけ mealee 今回はインタビューをありがとうございます。簡単に自己紹介をお願いい ...
完全食のベースフード(BASE FOOD)を実際に食べて分かった感想を写真つきで紹介！みんなの口コミ・評判もチェック！
BASEFOOD(ベースフード)は健康的な食事を簡単にとれるように、主食のパンやパスタで必要な栄養素の大部分をカバーできるようにと考えられた新しいタイプの食事です。 全粒粉をベースに10種類以上の原材料がブレンドされており、大豆やチアシード、昆布など栄養豊富な素材が使われています。合成保存料や合成着色料などは不使用なので、毎日食べる食事としても安心です。 ゆいこ毎日栄養を考えて献立を組み立てるのは難しいですし、忙しい日が多い方向けに、普段の食事にベースフードを組み合わせて使うという形が人気です。 この記事 ...
【インタビュー】幼児の身体の成長を支える「Tot Plate」に聞く！子どもが安心して食べられる食事とは？
今回、「幼児」が安心してたべられるための冷凍食を販売している「Tot Plate」を運営する、食のおくすり代表取締役の佐野こころさんにお話を伺いました。 Tot Plateとは？ mealee 本日は取材に応じていただき、ありがとうございます。最初に自己紹介をお願いいたします。 Tot Plateを運営している株式会社 食のおくすり代表の佐野と申します。もともと看護学部で医療を学び、その中で予防医学に興味を持ち、大学院に進学しました。その一方で大手料理教室のヘルスケア事業の立ち上げにも携わらせていただきま ...
