様々なミールキットを販売しているOisixから、「Oisixサステナブルマーケット」ブランドの新商品として「もったいない魚キュウリウオのお手軽南蛮漬」が登場しました！
こちらは、「世界海洋デー」にちなんで開発されたサステナブルなミールキットの第三弾で、2023年6月29日よりOisixの公式サイトにて期間限定で販売されています。
キュウリの匂いがすることからほとんど食用とされてこなかった未利用魚「キュウリウオ」を最大限に活用した、サステナブルなミールキットです。
未利用魚とは
漁獲量が少ない、魚種としての知名度が低い、形が悪かったり傷がついている、などの理由から、新鮮でおいしいにも関わらず、価値が付かない魚のことです。
「キュウリウオ」のクセが少ない白身をさっぱりとした味付けの南蛮漬けに仕立てており、揚げ焼きするだけで骨まで丸ごと食べることができます。
また副菜として、火を使わずに完成させることができる「ほうれん草と4種海藻ミックスお浸し」も付属しています。
【販売期間】
2023年6月29日午前10時から、2023年7月6日午前10時まで
【分量と販売価格】
2人前：1,609円（税込）
なお、Oisix公式オンラインショップでは、今回ご紹介した「もったいない魚キュウリウオのお手軽南蛮漬」について、お届けされる食材や調理手順などを確認することができます。
またOisixでは、期間限定の単品メニューとして「もったいない魚 揚げるだけハタハタの唐揚げ」も発売しています。
日本海山陰沖の但馬で水揚げされたハタハタを、シンプルな味付けで衣付けした、自宅で揚げるだけで完成するミニサイズの「唐揚げ」です。
小ぶりだからこそ旨味がギュッと詰まったクセのない上品な白身と、揚げたてならではの魅惑的な香りをウリにしています。
【販売期間】
2023年6月29日午前10時から、2023年7月6日午前10時まで
【販売価格】
754円（税込）
「もったいない魚 揚げるだけハタハタの唐揚げ」についても、Oisix公式オンラインショップにおいて栄養成分表示や原材料一覧などを確認することができます。
Oisixについて
Oisixは、オイシックス・ラ・大地株式会社が運営している中食販売サイトです。
主に「Kit Oisix」シリーズや「おうちレストラン」シリーズなどの、レパートリー豊富なミールキット各種を宅配形式で販売しています。
また、食材の単品販売も実施しており、産地直送の野菜や鶏卵などの一般的なものから、牡蠣などの少し珍しいものまで、幅広く取り扱っています。
【参照サイト】Oisix(オイシックス)の公式サイト
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