オイシックス・ラ・大地株式会社が運営する「らでぃっしゅぼーや」から、「ふぞろいRadish」ブランドの新商品として「ふぞろいちりめんつ」が登場しました！
ふぞろいRadishとは？
エシカル消費（倫理的消費）の取り組みに基づいて設立された、出荷規格に満たない野菜などのいわゆる「ワケあり品」のみを扱うブランドです。
こちらは、「海の多様性を楽しみ、食卓を豊かに」をテーマにしたちりめんで、2021年11月8日より「ふぞろいRadish」のブランドサイトで販売されています。
稚魚やエビ、カニなど海の仲間（メンツ）を選別後に除外せず、大切な海の資源として混ぜ込んで作られた「ちりめん」です。
漂白剤や食品添加物を使用せず、海水を用いてボイルしているため、魚本来の弾力を保ちつつもまろやかな味に仕上がっています。
また、あっさりとしていて歯ごたえが良いカタクチイワシや、濃厚な味で柔らかい食感が持ち味のウルメイワシなど、魚種ごとの細かな差異を楽しむことができます。
なお、今回ご紹介した「ふぞろいちりめんつ」は数量限定で、売り切れ次第販売終了となっていますので、興味のある方はお早めに。
また2021年11月15日からは、らでぃっしゅぼーやを初めて利用する方のみ購入可能な、「ふぞろいちりめんつ」入りのお試しセットが登場する予定です。
らでぃっしゅぼーやについて
らでぃっしゅぼーやは、ミールキットシリーズ「Kit Oisix」などで有名なオイシックス・ラ・大地株式会社が運営している食材宅配サービスです。
野菜や果物、魚介類、加工品やお酒など、あらゆる食材を幅広く取り扱っています。
中でも野菜は種類がとても豊富で、トマトやピーマンなどのメジャーなものから、野沢菜やクレソンのような少しマイナーなものまで、バラエティに富んでいます。
また、らでぃっしゅぼーやでは「いと愛づらし名菜百選」というブランド名で、日本各地の伝統野菜や稀少な野菜も販売しています。
【参照】らでぃっしゅぼーや公式サイト：https://www.radishbo-ya.co.jp/shop/
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